广式腊肠炒米饭

广式腊肠炒米饭

用户名:乐二厨

时 间:2013-05-23 16:51:13

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简介

用料

2个 鸡蛋 1根 广式腊肠
半碗 青豆 少许 杏鲍菇
米饭 5只 鲜虾

做法

  • 1

    将腊肠、虾肉、杏鲍菇切丁,然后把青豆和杏鲍菇焯水后备用

  • 2

    鸡蛋炒熟备用

  • 3

    油热后,放入葱段,煸炒后捞出,放入腊肠翻炒,然后放入虾肉,一起翻炒后盛出。

  • 4

    倒少许油,下青豆和杏鲍菇翻炒,然后放入米饭翻炒至米粒松散,加半勺生抽酱油。

  • 5

    将腊肠和虾肉丁、鸡蛋以此入锅翻炒后即可。

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