简介
真的好喜欢吃龙虾!!其中麻辣的最爱!真的是无辣不欢啊~做法真的是简单粗暴,新手分分钟上手!期待你们的作品
用料
龙虾 | 一把 香菜 | 一个 洋葱 | 一个 大蒜头 |
随意 青椒 | 花椒 | 干辣椒 | 喜欢吃辣可以用“麻辣鲜” 十三香(随意) |
酱油 | 郫县豆瓣酱 | 蚝油 | 一罐 啤酒 |
做法
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1
将香菜根,洋葱丁(半个),大蒜丁,干辣椒,花椒,入油锅炒出香味
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2
加入一勺郫县豆瓣酱炒匀
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3
倒入龙虾翻炒
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4
然后倒入适量啤酒,酱油,蚝油,烧开后中火焖煮
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5
快好的时候(一般我喜欢中途放,我喜欢吃软软烂烂的洋葱,很入味),放入剩余的洋葱,青椒,撒入适量的麻辣鲜(或者十三香),搅拌均匀,味道不够,可以再加入些蚝油,最后大火收汁,起锅
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6
摆上香菜叶就好啦!色香味具全啊!!
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