香菇肉末炒冬瓜

香菇肉末炒冬瓜

所在分类: 热菜 微辣 十分钟 简单

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简介

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日食尤为适宜
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用

用料

适量 冬瓜

做法

  • 1

    冬瓜切薄片

  • 2

    配料图

  • 3

    锅内放油 下入香菇 煸香

  • 4

    放入肉末 白胡椒粉 充分炒散

  • 5

    放入冬瓜片 翻炒

  • 6

    加入蚝油 酱油 盐 翻炒入味

  • 7

    放入红椒粒 香葱末 即可出锅

该菜谱来源于网络打印菜单