芒果鲜奶冰激凌

芒果鲜奶冰激凌

用户名:老杨的厨房

时 间:2016-05-25 03:09:08

所在分类: 冰品 甜味 调味 廿分钟 简单

分享到:
简介

有冰箱的同学,在家自己试试冰激凌吧,做的过程很好玩,成品很有成就感,自己吃也是很好吃,比外面的放心多了!芒果鲜奶的,味道很好,芒果的味道特别浓重,加上鲜奶的奶香味,浓郁独特,美味极了。

用料

300ml 鲜牛奶 四个 蛋黄
一茶匙 玉米淀粉 一盒250ml 淡奶油

做法

  • 1

    原料图如上。

  • 2

    淡奶油在冰水里打发。

  • 3

    蛋黄加糖搅拌好。

  • 4

    筛进一茶匙玉米淀粉搅拌到没有淀粉疙瘩。

  • 5

    牛奶煮开关小火。

  • 6

    把蛋黄液,慢慢的,缓缓的,一点一点加进牛奶,并同时搅拌。

  • 7

    芒果去皮取肉备用。

  • 8

    芒果打成泥,我没有料理机,用豆浆机的果蔬冷饮打的。

  • 9

    倒入淡奶油(我嫌占用容器,直接在豆浆机里做,太懒了....)

  • 10

    倒进牛奶搅拌均匀,用打蛋器打一会。

  • 11

    准备好的容器盒,我用的是家里的俩饭盒。不要超过六厘米。

  • 12

    冻四个小时,拿出来搅拌一次。图为四小时后第一次搅拌。搅拌好,摔一下会平一些。以后每隔一小时翻一次,四次。

该菜谱来源于用户上传打印菜单