爆炒小龙虾

爆炒小龙虾

用户名:范刘娃

时 间:2017-12-09 17:42:00

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简介

夏天到了,又是吃小龙虾的最好季节,配上啤酒,还有什么比这更美味的呢!

用料

一斤 龙虾 适量 蒜泥
适量 姜末 适量
少许 六月鲜酱油

做法

  • 1

    将龙虾洗净,蒜瓣和姜片切末备用

  • 2

    铁锅倒入适量菜籽油,中小火放入蒜末和姜末,喜欢吃辣的可以放点辣椒,爆出香味

  • 3

    倒人龙虾,翻炒至颜色变成深红色,倒入适量开水,不必淹没龙虾,盖上锅盖,中火烧五分钟左右

  • 4

    大火收汁,装盘,淋上汤汁即可

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