家常红烧豆腐

家常红烧豆腐

用户名:篮子309

时 间:2012-10-22 22:11:32

所在分类: 热菜 葱香 十分钟 简单

分享到:
简介

用料

300g 北方嫩豆腐 200g 后腿肉馅

做法

  • 1

    原料上

  • 2

    西红柿,葱,姜都切好备用

  • 3

    油锅下油,油热后把豆腐切小片,一片片慢慢下锅内,洒上一点盐,煎到2面变黄后可出锅备用

  • 4

    油锅下入少量油,把西红柿放入,炒到西红柿出水后,放入一小半葱,盛出备用(吃辣椒的人可以在西红柿下之前放入一点干辣椒煸炒)

  • 5

    锅内下油少量油,下姜末,然后下入肉馅,加少量酱油

  • 6

    肉末炒熟后加入炒好的西红柿,继续翻炒

  • 7

    可以加入煎好的豆腐,放入一点盐翻炒均匀后盖上锅盖,焖5分钟,中途翻一下,准备出锅时加入味精,和剩下的葱

  • 8

    家常肉末豆腐就做好了!

该菜谱来源于用户上传打印菜单