三鲜饺子

三鲜饺子

用户名:宫婷婷婷婷婷

时 间:2014-08-21 04:05:48

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简介

用料

半斤 猪肉馅 半斤 先海虾
一小把 韭菜 少许(可不放) 木耳
3个(可不放) 鸡蛋

做法

  • 1

    和面。面粉用温水和,一定要揉匀,尽量软一点 这样包饺子的时候好捏。面团和好后醒一下,每隔半个小时揉一遍,肉的时候一定要揉透,避免里面还有小颗粒。

  • 2

  • 3

    韭菜也剁碎 剁碎 剁碎

  • 4

    馅料里放:4勺酱油(东古一品鲜)、花椒粉、半勺蚝油、半勺糖、盐、鸡精、重点来了

  • 5

    然后就该擀饺子皮啦~说实话、这就是熟能生巧 第一次擀的宝贝们别着急慢慢来。

  • 6

    包饺子。我包的是小元宝饺子。馅儿别太多,先捏中间在捏两遍,不会的同志们可以微博上搜一下包饺子的GIF~

  • 7

    煮饺子。水开后 大约煮7、8分钟 全都飘起来了 尝一下~

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