咸水海鲜

咸水海鲜

用户名:觉知

时 间:2015-10-30 19:03:33

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简介

用料

海虾、葱、姜、料酒、盐。

做法

  • 1

    新鲜的海虾洗净控干,剪去虾须虾芒;

  • 2

    锅内坐水,加葱姜、料酒、盐用大火煮开;

  • 3

    放入鲜虾,大火煮开后,中火煮3分钟;

  • 4

    捞出晾凉,可适当添加晾凉后的原汤浸泡10分钟使之充分入味;

  • 5

    食用时可根据个人口味蘸调味料食用。比如:蒜末+生抽+糖+烧滚的热油。

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