韭菜炒河虾

韭菜炒河虾

用户名:畅点儿

时 间:2014-11-09 16:14:33

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简介

用料

韭菜 河虾
姜片 干红辣椒
八角 生抽
白糖
鸡精 胡椒粉

做法

  • 1

    韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用

  • 2

    老公说运河水质还好,虾很干净,况且有的虾都有虾籽了,所以冲洗两遍就可以)

  • 3

    热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味

  • 4

    加入河虾翻炒至外壳变色

  • 5

    倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成

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