盐焗虾

盐焗虾

用户名:月亮晶晶

时 间:2019-02-18 18:06:39

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简介

超级简单的做法,非常适合懒人哈!在家也能做出像饭店里一样香喷喷的盐焗虾。这个做法是用粗盐干焗,整个过程不需要加水。做出来的盐焗虾外壳红亮,原汁原味的鲜、香!

用料

明虾 粗盐
葱花 花椒

做法

  • 1

    双立人STAUB珐琅铸铁锅,在锅底铺一层粗盐,只要将锅底盖住,大概1cm 厚度即可。开中火加热6、7分钟

  • 2

    听到锅内盐发出声响,开盖,在粗盐上撒一小把花椒粒,然后把擦干表面水份的虾排放在上面,撒上葱花,盖上盖子并关火

  • 3

    等待几分钟,开盖看到虾变色即是熟了,把虾取出抖掉表面的粗盐,即可食用

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