滑蛋虾仁

滑蛋虾仁

用户名:光之疾飞丸

时 间:2013-01-03 20:50:41

所在分类:

分享到:
简介

()不用米饭了...一盘子滑蛋虾仁所带来的清爽和幸福感可以保持一整个白天呐!

用料

7只 虾仁 3个 鸡蛋
2根 按自己口味,不过不建议太咸
2大勺 料酒 见步骤1以及0号小贴士(前期准备用,不入菜) 淀粉

做法

  • 1

    虾仁去腥(见0号小贴士)、对半劈开,用水烫熟

  • 2

    将鸡蛋加入料酒和盐打散。

  • 3

    把葱段和虾仁加入蛋液中,小心的拌匀。

  • 4

    锅不要太热,放油之后,碗里的东西一股脑倒进去。

  • 5

    慢慢将材料划熟,出锅即可,可以再调一次味。

该菜谱来源于用户上传打印菜单