咸肉炖豆腐

咸肉炖豆腐

用户名:飞雪无霜

时 间:2012-10-25 18:47:08

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简介

用料

500克 豆腐 200克 咸肉
500克 河蚌 200克 青菜
10克 10克
1茶匙 胡椒粉

做法

  • 1

    豆腐洗净后切片

  • 2

    咸肉洗净后,切片

  • 3

    河蚌洗净后切小段

  • 4

    锅中放油少许,将豆腐一片一片地放入锅中用小火慢煎至金黄色

  • 5

    锅中放油30ml,下入葱姜切好的末爆香

  • 6

    再放入咸肉翻炒出肉油

  • 7

    接着放入适量的水

  • 8

    放入河蚌

  • 9

    豆腐也一并放入

  • 10

    锅中用中火慢慢煮出浓汤,用铲子将油末去掉

  • 11

    放入青菜

  • 12

    青菜熟后即可放入胡椒粉出锅

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