香炒裙边贝

香炒裙边贝

用户名:bada小美

时 间:2012-10-09 06:30:47

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简介

用料

300克 裙边扇贝 1个 青椒
1/4个 洋葱 1根
5瓣 2片
2大匙 食用油 少许 九层塔叶
1大匙 豆瓣 1大匙 辣椒酱
2大匙 1茶匙 蚝油
2大匙 料酒 1大匙
1菜匙 香油

做法

  • 1

    洋葱切片,辣椒,葱斜切,蒜拍碎,姜切丝,裙边贝洗净氽烫冲凉备用,除香油外的调味料混合拌匀

  • 2

    热锅入油加入洋葱,蒜,辣椒,葱炒香加入之前拌好的调味料炒匀,有香味后加入沥干水份的裙边贝,大火炒匀后加入姜丝,九层塔叶拌炒后熄火,最后滴入香油即可

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