烤茄子

烤茄子

用户名:cici_sruv

时 间:2010-03-21 21:09:34

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简介

烤箱烤茄子

用料

一根 茄子 少许
适量 两勺 鲜贝露
少许 花椒油 一勺 酱油
适量 老干妈或香辣酱等 适量 橄榄油

做法

  • 1

    茄子洗干净,去蒂,放入平铺锡箔纸烤盘,入预热200度烤箱烤15分钟左右。同时,葱蒜准备。

  • 2

    混合各种调料,若吃辣可以加入辣椒(或者最后撒辣椒面)

  • 3

    茄子对半剖开(注意不要完全切断),用刀在上面划痕,不要划破茄子

  • 4

    均匀撒上佐料,入烤箱,再烤十分钟

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