白汁海鲜意面

白汁海鲜意面

用户名:格纳

时 间:2015-08-25 02:51:25

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简介

奶味 可以配上香煎三文鱼

用料

按照自己的量选择 海鲜(青口贝 花蛤 扇贝柱等) 2-3个挑虾线 鲜虾
2-3个 口蘑 1个 甜椒
200ml 牛奶 少许洋葱碎最好 洋葱
一杯 白葡萄酒 两汤匙 淡奶油
若干 橄榄油 若干 海盐
按照自己的量煮面 直意面 最好买那种可以自己研磨的 黑胡椒
若干 意大利香草风味香料 一小块 爱尔兰风味干酪

做法

  • 1

    煮面顺便可以将虾也煮熟备用

  • 2

    清洗海鲜 倒入白葡萄酒撒上海盐腌制5到10分钟

  • 3

    洋葱切碎 甜椒切碎 口蘑切薄片备用

  • 4

    热锅中滴入橄榄油 将洋葱甜椒碎 口蘑下锅翻炒 加入腌制好的海鲜

  • 5

    翻炒2-3分钟 加入黑胡椒 盛出备用

  • 6

    将锅子清洗干净 加入黄油 伴入10g面粉 迅速翻炒 并加入200ml牛奶 加入半汤匙海盐 最后加入淡奶油 依照个人口味加入

  • 7

    将白汁淋在意面上 放上虾仁 自己炒好的海鲜

  • 8

    撒上香料 用干酪刀擦出干酪屑 撒在意面上即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“白汁海鲜意面”的2种做法