海鲜面

海鲜面

用户名:拉歌蒂尼

时 间:2014-07-19 20:55:12

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简介

有很多小朋友看到图片就催快写菜谱好吧。。。浇头满满的海鲜面。这么吃面确实太土豪了可是好鲜美啊!!其实就是怀念去年此时杭州一碗舟山海鲜面了。

用料

可以虾、蛤蜊、鱿鱼、青口、八爪鱼、蟹。。 各类海鲜随你喜欢, 一人份 面条
1个 番茄 青菜或笋瓜随意 其他蔬菜
可用清水 高汤 少许 葱花
2瓣 大蒜

做法

  • 1

    面锅烧开水。

  • 2

    烧水的同时,青口开壳,虾刷干净,八爪鱼切开,番茄等蔬菜切开,大蒜拍碎。

  • 3

    油锅爆软番茄和笋瓜。

  • 4

    加入海鲜们,喷料酒翻炒,倒入高汤或者清水(清水就足够鲜美了)。

  • 5

    炖煮浇头的同时,面锅水开,撒一勺盐,放一把面。

  • 6

    滚两滚,捞出面。

  • 7

    淋上刚刚好的浇头,撒葱花。开始吧。。。

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