海鲜意面

海鲜意面

用户名:Cynthiazhu

时 间:2013-10-25 07:57:28

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简介

第一次尝试这种酸辣口味,没想到那么可口,速冻青口也完全没有腥味只有鲜味,意面裹着香浓的酸辣汁绝对让你一吃停不下来!

用料

若干 青口、鲜鱿 一人份 意面
酌量添加 洋葱,蒜,黄油,樱桃番茄,欧芹,香菜,干酪丝 酌量添加 海盐、柠檬汁、白葡萄酒、番茄沙司、黄灯笼辣酱、手磨黑胡椒

做法

  • 1

    意面煮熟捞出待用。

  • 2

    少量黄油煎香蒜泥和洋葱,将去皮樱桃番茄碎入锅炒成泥状,加入适量番茄沙司和黄灯笼辣椒酱,撒少量海盐和手磨黑胡椒……待用

  • 3

    另起一锅放入少量黄油爆香蒜泥,加入用海盐、黑胡椒腌制片刻的青口和鲜鱿,挤入几滴柠檬汁,喷入一些白葡萄酒,盖上盖子煮一会……

  • 4

    将之前的番茄辣酱汁加入到青口鲜鱿里翻炒均匀,汁干的话加两勺煮意面的汤,将意面加入继续炒匀,加香菜、欧芹碎、干酪丝,出锅!

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