醋溜脆白菜

醋溜脆白菜

用户名:生活如此

时 间:2018-03-13 10:09:26

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简介

用料

白菜嫩帮
杏鲍菇 木耳
味精
酱油 香油
水淀粉

做法

  • 1

    取青口白菜嫩帮,去掉二侧的叶子,切直径6毫米,长为40毫米的条

  • 2

    切好的条放在容器中,用盐腌制10分钟

  • 3

    杏鲍菇也切成与白菜相仿的条

  • 4

    兑碗汁:葱姜蒜末放入碗中,加入盐;糖;味精;生抽;醋;清水;水淀粉;备用

  • 5

    锅中放油,放入切好的杏鲍菇,小火煎香.然后倒入白菜条并开大火,也用油煎香白菜

  • 6

    将碗汁中的葱姜蒜捞出后,倒入锅中炒香.并倒入木耳炒匀,然后倒入碗汁淋香油出锅

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