简介
青口在北方叫海虹,南方叫青口,其干品称为淡菜。今天我买的是鲜活的青口,所以特别鲜美可口。
用料
青口10个 | 蒜蓉50克 | 牛油15克 | 盐3克 |
适量 胡椒粉 |
做法
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1
我买的是鲜活的青口,所以叫老板帮忙打开,回家把青口洗干净就行
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2
把蒜蓉,盐、牛油和胡椒粉拌匀
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3
烤盘铺上锡箔纸,放上青口,把调味料均匀地铺在每个青口上面
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4
烤箱预热200C度,烤10分钟即可
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