清蒸青口

清蒸青口

用户名:小佳Dzai

时 间:2015-04-07 01:56:00

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简介

清蒸的青口。簡單又快捷。吃到的都是原汁原味。很清甜!

用料

一盤 青口 適量 薑,蔥
兩勺 料酒 兩勺 蒸魚醬油

做法

  • 1

    洗青口:用水沖洗青口殼然後浸泡在淘米水中至少半個小時。讓其吐沙。

  • 2

    利用這個時間把薑和蔥切絲。

  • 3

    鋪點薑絲在盤底。擺上青口。將剩餘的薑絲和全部蔥絲鋪上。

  • 4

    鍋內加水開火。整盤青口架上去。加入料酒及蒸魚醬油。

  • 5

    蒸10分鐘即可上桌。

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