海蛎煎

海蛎煎

用户名:考拉先生-1

时 间:2020-06-01 09:51:46

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简介

海蛎煎源自台湾,我在去厦门旅行时吃到感觉特别赞,于是自己琢磨了一番。看了一下菜谱,和大家做法略有不同,但是相信我一定好吃!

用料

十只 熟牡蛎肉 三至五枚 鸡蛋
三至四瓣 番茄酱
花生油 食盐

做法

  • 1

    海蛎肉剁碎打入鸡蛋放少许盐搅匀。

  • 2

    锅中倒入花生油,七分热时倒入混合物。

  • 3

    双面煎至金黄色,取出。

  • 4

    锅中倒入少许油,蒜切沫倒入翻炒,加入番茄酱,数秒后关火倒在蛋饼上。

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