蚝汁鲍鱼

蚝汁鲍鱼

用户名:史努比—聪聪

时 间:2012-12-01 16:21:40

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简介

用料

5只 鲍鱼 100g 小白菜

做法

  • 1

    鲍鱼、白菜洗净,白菜过开水焯过捞出摆盘,鲍鱼切十字花刀。

  • 2

    油烧热,下姜蒜炒出味,下鲍鱼翻炒,待鲍鱼开花,加入盐、糖、蚝汁、酱油、高汤,煨10分钟,待水收的差不多,加入水淀粉,勾芡收汁,装盘,最后淋上剩下的汤汁。

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“蚝汁鲍鱼”的4种做法