清蒸鲍鱼懒人做法

清蒸鲍鱼懒人做法

用户名:一笑而过-31

时 间:2011-01-09 11:43:00

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简介

呵呵,时间紧,就简单的懒懒的蒸了下~~~~

用料

鲍鱼 鲍鱼汁
酱油

做法

  • 1

    将鲍鱼从壳中取出,去掉内脏等杂物洗净,只留完整的一块鲍鱼肉

  • 2

    将鲍鱼壳也洗净

  • 3

    开水中放入少许盐和料酒

  • 4

    鲍鱼放入焯10秒马上捞出

  • 5

    然后将鲍鱼壳用开水煮3分钟进行消毒

  • 6

    把焯好的鲍鱼肉放回壳中上锅蒸2分钟OK

  • 7

    粘料:鲍鱼汁+酱油 (也可以加点芥末的,我个人喜欢这样吃)

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