鲍鱼烧土豆

鲍鱼烧土豆

用户名:小花牛

时 间:2015-06-12 00:16:54

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简介

用料

500克 土豆 6只 鲜鲍鱼
适量 葱花 4大匙 鲍鱼汁
2大匙 蚝油 1/4小匙(约2克)
1大匙 料酒

做法

  • 1

    土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四

  • 2

    锅内烧水,加料酒

  • 3

    鲍鱼过水焯一下

  • 4

    炒锅倒底油

  • 5

    放葱花炒香后加鲍鱼汁

  • 6

    放土豆翻炒

  • 7

    加蚝油

  • 8

    放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟

  • 9

    最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅

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