海鲜意面

海鲜意面

用户名:Jak_The_Ripper

时 间:2016-08-04 23:26:21

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简介

这是一款很容易做吃起来看起来都很高端的意面! 泡妹纸/汉纸很好用啊! (喂! 材料其实就是你喜欢吃的各种海鲜 随意加! 鱿鱼圈啊 青口啊什么的都可以 这菜谱给的是两人份哟!

用料

250克(能吃的话放多点) 意面(不一定是细面, 宽面也可以) 随意 罗勒
随意 虾(比较大一点的虾 看起来比较高端!) 一个 洋葱
一条(这个挺重要的,最好有) 口利左香肠(chorizo) 随意 蛤蜊
随意 两罐 番茄罐头(切碎带汁那种,不是意面酱!)
一小块(太多会吃胖妹纸/汉纸的!) 黄油 少许(你也可以放多一点灌醉妹纸/汉纸什么的...) 白葡萄酒
碎芝士

做法

  • 1

    先用黑胡椒跟柠檬汁把虾腌制半天, 顺便把蛤蜊泡在盐水中吐沙. (妹纸/汉子吃进口中吐出沙来可不是什么好事情啊!)

  • 2

    把口利左香肠切成0.5cm的小块, 把洋葱切粒状, 把蒜切碎.

  • 3

    先煮上意面, 记得看看意面包装上面写着煮熟的时间要多久,因为每个牌子都是不一样的啊! 煮的时候在水里放一把盐巴. 煮熟滤水后淋上一点橄榄油拌匀.

  • 4

    煮意面需要十分钟左右, 这段时间足够做菜了哟! 先小火融掉黄油, 下洋葱炒香. 炒香后放香肠, 炒的稍微有点焦再下蛤蜊.

  • 5

    下蛤蜊后一下子就要把番茄罐头倒进去, 然后大火煮到蛤蜊开口再收汁.

  • 6

    在另一个锅下油炒蒜, 再下虾. 一定要大火炒! 炒的有点转色的时候下一点白葡萄酒, 蒸发掉后再放一点, 直到虾熟透.

  • 7

    最后一步啊 把意面放盘上, 再放虾, 再放罗勒, 再把煮好的材料淋上去~ 再撒上一点碎芝士~ 一顿简单丰盛的大餐做好啦~~~~ 我就只能帮你到这了! 接下来就看你自己了!

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