辣炒花蛤

辣炒花蛤

用户名:洁芳芳

时 间:2017-12-28 14:40:22

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简介

鲜美开胃的下酒菜

用料

我家食量大 两人吃两斤半 花蛤或腰蛤或蛤蜊 两三只 干小红辣椒
葱姜 白酒

做法

  • 1

    花蛤盛水放少许盐 浸泡两小时 用手翻铲去沙 之后晾干

  • 2

    热锅放油至热后 放入葱姜和干辣椒

  • 3

    冒出葱姜香味后倒入花蛤 翻炒至开壳 均匀倒入些白酒 生抽 继续翻炒

  • 4

    花蛤全部开壳后 关火盛起 香喷喷的海鲜美味就告成啦

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