海鲜意面

海鲜意面

用户名:Shelley-10

时 间:2013-09-08 23:09:10

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简介

操作简单,色彩艳丽,营养丰富,最重要的是美味

用料

半个 洋葱 半根 胡萝卜
适量 青豆 两个 西红柿
适量 蘑菇(各种菌类均可) 半个 青椒
半个 黄彩椒 适量 蛤蜊(或其他贝类)
一只 鱿鱼 适量 橄榄油
少许 黑胡椒 适量
少许 白酒

做法

  • 1

    所有蔬菜类需要切的材料洗净切成丁状,蛤蜊洗净晾在一边,鱿鱼收拾干净打花刀放到开水锅里汆成卷状

  • 2

    锅里下橄榄油,最好多点因为材料毕竟不少。烧热先xia胡萝卜丁煸炒,接着依次加入洋葱丁,青豆,蘑菇丁一起炒,两分钟后下西红柿丁、青黄椒丁继续炒,炒到出西红柿汁加盐、水盖上锅盖煮

  • 3

    待汁煮得比较浓稠的时候下蛤蜊、鱿鱼,加白酒,黑胡椒碎继续煮。由于有海鲜类还可以加点姜丝。另一边应提前煮好意面,意面是个坚硬的东西得至少15分钟才能煮软

  • 4

    汁煮得越来越浓稠开始收汁起锅,盘子里装好意面盛入一些汤汁即可享用啦。怎么样,简单吧!

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