肠仔包

肠仔包

用户名:zsEMLLY

时 间:2018-02-22 11:42:59

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简介

美味的肠仔包

用料

8条 脆皮肠 300克 面粉
少许 黑芝麻 一个 鸡蛋
3克 安琪酵母 30克 牛奶
适量

做法

  • 1

    除鸡蛋和芝麻外,所有的材料混合揉好面团放在烤箱最低温度20分钟发酵面团至两倍大

  • 2

    取出后,把面团揉揉排气,再用保鲜纸盖好室温发酵15分钟,最后把面团拿出来揉成长条切成等分小剂子,把小剂子搓成长条,拿出香肠把长条面条围着香肠绕三圈到四圈,洒上给芝麻,整形后室温发酵15分钟,烤箱预热后,面包放进去15分钟就可以了,取出涂抹蛋液再烤5分钟即可,烤好后过一两分钟再拿出来没有这么烫

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