海鲜焖面

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简介

用西班牙海鲜饭的方法做面条，味道不错。其实想想海鲜饭的方法如同家乡做焖面的方法嘛！暂且叫他海鲜焖面！

用料

做法

• 1

  黄瓜切片、胡萝卜切丝、西红柿滚刀块、洋葱切丝

• 2

  热油，入洋葱丝至微微发黄，入西红柿、黄瓜、胡萝卜翻炒片刻

• 3

  倒入各种海鲜，炒一会。盐、鸡精调味，盐不要多因为等会还要加海鲜汤。

• 4

  海鲜汤提前准备好。或者鸡汤，浓汤宝也可以，用热水化掉它。干面条均匀铺在炒好菜的上面，倒入海鲜汤直到稍微没过面条，加盖，中火直到水基本干掉。挑开，略搅拌。