海鲜焖面

海鲜焖面

用户名:ftlanyue

时 间:2014-10-04 12:53:48

所在分类:

分享到:
简介

用西班牙海鲜饭的方法做面条,味道不错。其实想想海鲜饭的方法如同家乡做焖面的方法嘛!暂且叫他海鲜焖面!

用料

500g 手擀面 20g 干贝
20g 皮皮虾干 20g 虾仁
50g 鱿鱼 50g 墨鱼粒
1个 西红柿 半个 洋葱
半个 黄瓜 适量 胡萝卜
适量 青豆 适量 海鲜汤
鸡精

做法

  • 1

    黄瓜切片、胡萝卜切丝、西红柿滚刀块、洋葱切丝

  • 2

    热油,入洋葱丝至微微发黄,入西红柿、黄瓜、胡萝卜翻炒片刻

  • 3

    倒入各种海鲜,炒一会。盐、鸡精调味,盐不要多因为等会还要加海鲜汤。

  • 4

    海鲜汤提前准备好。或者鸡汤,浓汤宝也可以,用热水化掉它。干面条均匀铺在炒好菜的上面,倒入海鲜汤直到稍微没过面条,加盖,中火直到水基本干掉。挑开,略搅拌。

该菜谱来源于用户上传打印菜单