简介
蛏子，葱姜蒜
用料
| 蛏子，葱、姜、蒜 |
做法
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1
蛏子洗干净，开水中焯到开壳
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2
锅中热油，郫县豆瓣酱和海鲜酱放锅中炒出红油，加入葱姜蒜爆炒，然后放入蛏子，加黄酒、盐、生抽、花椒粉，鸡精，少许糖后炒匀出锅
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