辣炒蛏子

辣炒蛏子

用户名:如花.

时 间:2018-09-29 12:50:46

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简介

用料

蛏子 洋葱
青椒
生姜 干辣椒
海鲜酱 豆豉酱
白糖 胡椒
鸡精

做法

  • 1

    蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条,蒜切碎。

  • 2

    蛏子放入开水中焯至开口后,捞起备用。

  • 3

    锅中油烧热,放豆豉酱、海鲜酱炒出红油,再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

  • 4

    放入洋葱、青椒翻炒几下,放蛏子、胡椒、鸡精炒熟(大概一分钟就可以了)。

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