黑椒牛柳炒乌冬

黑椒牛柳炒乌冬

用户名:吵闹的世界 安静可好 〃°

时 间:2012-03-31 23:48:05

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简介

美味又简单

用料

两袋(两人份) 袋装乌冬 看自己喜欢多少肉 牛里脊
一小个 杏鲍菇 一小根 胡萝卜
一小个 洋葱 两根 青椒
两勺 淀粉

做法

  • 1

    牛里脊切丝,用黑椒酱和淀粉腌渍半小时

  • 2

    洋葱,胡萝卜,杏鲍菇,青椒,分别切丝

  • 3

    在锅中烧开水,下乌冬面,煮至松散捞起泡入冷水,感觉面已经降温了就把水沥干。切记不可煮太久,可以把筷子插在面饼中间顺时针晃动。

  • 4

    牛柳下锅爆炒至变色盛起

  • 5

    将青椒,洋葱,杏鲍菇,胡萝卜依次下锅,翻炒,加点生抽,盐

  • 6

    加入乌冬面和牛柳,慢慢翻炒,最后加入生蚝,起锅

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