蚵仔煎无蛋低脂家常版

蚵仔煎无蛋低脂家常版

用户名:jassicacanidy

时 间:2020-10-07 13:28:22

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简介

这款是基于阿基师在节目上的快手菜而来的,所有的原料都很家常,很低脂,但是完全吃不出来低脂的感觉哟!

用料

1/3 cup 土豆淀粉 1/3 cup
适量 生蚝/蚵仔/你想要的蛋白质 一粒
适量 食盐 适量 黑胡椒
两勺 韩国辣酱(可有可无) 可以铺满煎锅 蔬菜
一瓣 芹菜 适量 小麻油

做法

  • 1

    将食材都准备好,混合土豆淀粉和清水拌匀,把芹菜、大蒜切沫

  • 2

    将蒜末和蚵仔放进锅里无油大火煎至出汁

  • 3

    当汁略微干煳时,把蚵仔均匀摆好,加入适量麻油,倒入土豆淀粉糊,并在糊上均匀撒上芹菜末,放上适量盐和胡椒

  • 4

    铺上蔬菜,上锅盖,直到蔬菜软化

  • 5

    开锅盖,将蚵仔煎对折。如果底部没有焦脆就再反复煎煎,出锅盛盘,撒上韩国辣酱,吃!

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