素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜

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简介

荒废一年的厨艺最近又有重拾之意，每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。       半月前偷师新菜，借父亲节小试。       以此共享~

用料

做法

• 1

  丝瓜刨皮，洗净切段后隔水大火蒸熟。

• 2

  蒜蓉拌入两茶匙油，于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽，拌匀。

• 3

  用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶，装盘，功成。