素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜

素菜吃出生蚝味---蒜蓉蒸丝瓜

用户名:墨沫

时 间:2015-04-23 09:14:37

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简介

荒废一年的厨艺最近又有重拾之意,每回与小伙伴们外出就餐总能偷师一二学个神似。       半月前偷师新菜,借父亲节小试。       以此共享~

用料

1个 丝瓜 2整个 蒜米
2茶匙 1茶匙 酱油

做法

  • 1

    丝瓜刨皮,洗净切段后隔水大火蒸熟。

  • 2

    蒜蓉拌入两茶匙油,于微波炉高火加热3-4分直至蒜蓉香脆。取出加入适量生抽,拌匀。

  • 3

    用小勺将蒜蓉浇于丝瓜顶,装盘,功成。

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