蒜蓉烤生蚝

蒜蓉烤生蚝

用户名:高雅

时 间:2016-03-26 09:39:43

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简介

用料

12只 生蚝 20克 大蒜
20克 生姜 1/2茶匙
1茶匙 15ml 酱油
1/4茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 鸡粉
5ml 料酒 10ml
少许 辣椒丝

做法

  • 1

    生蚝清洗干净

  • 2

    生姜,大蒜切成末,备用

  • 3

    把姜末,蒜末放入碗里,加盐,糖,酱油,胡椒粉,料酒,鸡粉和油搅拌均匀制成调味料;(以上3个步骤用了5分钟)

  • 4

    烤箱200度预热5分钟,把生蚝放入烤盘内,烤3-4分钟

  • 5

    取出生蚝,浇上调味料,放点辣椒丝,再重新放入烤箱烤5分钟,取出,便可享用这道滑嫩爽口的蒜蓉烤生蚝。(以上2个步骤用了不够10分钟)

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