上汤海参粥

上汤海参粥

用户名:桃园

时 间:2014-02-06 17:01:35

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简介

用料

一只(100克) 海参 两汤勺 金米和白米
一段 一大碗 上汤
适量 两个 姜片
几粒 枸杞

做法

  • 1

    海参洗净,用开水加姜片煮五分钟,捞出控干

  • 2

    汤锅加上汤(鸡汤或用清水加鸡粉调匀)及足量的水,将米洗净下入水中,大火烧开,小火慢熬30分至熟

  • 3

    将海参切片或粒,加入粥中,继续熬煮5分钟至稠状

  • 4

    葱切碎,与枸杞一起加入粥中,调入适量盐,煮开即可食用

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