木耳海参炒虾仁

木耳海参炒虾仁

用户名:薄荷葫芦娃

时 间:2015-06-30 22:09:38

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简介

这也是传说中的“素质菜”,营养丰富,做起来也方便快捷。

用料

虾仁 海参
木耳 姜蒜
白酒
生粉
生抽

做法

  • 1

    虾仁去虾线,用少量白酒、生粉和盐拌一下

  • 2

    木耳泡水后清洗,去蒂

  • 3

    海参切成小条(我用的是超市买的速冻海参)

  • 4

    热锅里放少量油,下姜蒜爆香

  • 5

    放入海参爆炒,期间加一点点醋,然后放入虾仁一起炒

  • 6

    待虾仁开始有点变色时放入木耳,加点生抽和鸡精,炒至虾仁完全变成粉红后起锅

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