猛龙肥鱼跳闷罐

猛龙肥鱼跳闷罐

用户名:小冷的碎碎念

时 间:2011-07-20 13:13:10

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简介

海鲜类汤的闷熬大罐子

用料

2例 深海大鱼肚 半根 猪大腿骨
2两 虫草花 5克 自己打碎的虾肉粉
一根 香葱 10克
20克 薏仁粒 20克 枸杞
5颗 花椒 200克 鱼丸
1只 海参

做法

  • 1

    选好配料该发的用温水单独发一下。

  • 2

    大腿骨需要单独用水汆过后再放入炖汤中

  • 3

    放入准备好的虫草花等配料

  • 4

    海参是以前就发好就冻冰箱里的

  • 5

    加入枸杞可以去腥味让汤头有点回甜

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