鲍鱼汁焗海参

鲍鱼汁焗海参

用户名:梦-208

时 间:2010-12-01 12:11:38

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简介

海参营养丰富 ,这样焖煮, 味道香浓,加上西兰花,不油不腻。

用料

两个(发好) 海参 2个(发好) 花姑
适量 虾米 2勺 鲍鱼汁
1小勺 酱油 适量
一个 西兰花(可用其它代替) 适量
1小勺 生粉

做法

  • 1

    把海参、花菇切小块,热油锅 爆炒花菇虾米出香味,这时关小火下海参、鲍鱼汁,酱油,再下水满过食材,加盖。开中火,焖至水快干下生粉水勾芡。

  • 2

    在焖海参的时间里,洗净西兰花,切小朵,锅里煮开水,下一点盐、油,下西兰花煮熟,捞去,摆盘 ,再把焖好的海参装盘就好。

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