海参一品窝

海参一品窝

用户名:Shadowturtle

时 间:2013-04-30 21:24:30

所在分类:

分享到:
简介

用料

2-3条 海参 10只 冬菇
20只 木耳 2斤 烧肉
10只
蒜头 少量
少量 酱油 少量 海鲜酱
少量 耗油 少量 麻油

做法

  • 1

    将干净已发好的海参切厚片

  • 2

    用姜,蒜头,酒将木耳冬菇爆香, 我是放罐头鸡汤去煮木耳冬菇, 适量调味。煮一段时间直到冬菇入味,最好留些汁。煮好先分开放。等一个小时让冬菇吸取味道

  • 3

    用中火将烧肉爆香,分开放

  • 4

    将有味的虾爆香,分开放

  • 5

    将海参根姜,蒜头一起爆香,落些酒,鸡汤煮到海参滚。滚后可放木耳冬菇,烧肉,虾一起煮。 可将全部放入窝中慢火煮15分钟左右,让海参吸收味,

  • 6

    最后再放些少盐,糖,海鲜酱,耗油,麻油调味,落生份打芡, 放葱

该菜谱来源于用户上传打印菜单