红烧海参

红烧海参

用户名:靜湖珊

时 间:2014-05-31 02:41:53

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简介

用料

水发海参3个 油菜适量
葱姜适量 酱油 盐 鸡精 胡椒粉适量
姜汁 淀粉 冰糖适量

做法

  • 1

    海参洗净,锅里放水 料酒 葱段姜片烧沸,放海参焯糖一下,捞出过凉。

  • 2

    切条备用

  • 3

    锅里加油烧热,放海参稍微炒下,加水或高汤 冰糖 酱油 盐 鸡精姜汁煮开锅

  • 4

    煮开 撒胡椒粉 勾欠收汁

  • 5

    油菜洗净焯水,海参装盘

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“红烧海参”的2种做法