酱瑶柱菜蔬海参泡饭

酱瑶柱菜蔬海参泡饭

用户名:小亦小小

时 间:2016-12-02 06:31:39

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简介

简易、便捷、健康的一碗汤泡饭。吃得丰富,煮得简单。嘻嘻,好味道!

用料

200g 越光蟹田米 150g 鲜甜粟米
50g 毛豆(或青豆) 3只 马碲粒
2只 海参切段 10g 火腿片
1根 广式腊肠(可不放) 随量 酱瑶柱(可改干瑶柱)
适量 生油 适量 鸡汁
适量 2匙 料酒
3片 姜片 2根

做法

  • 1

    将米洗干净用盐油腌渍20分钟

  • 2

    马碲去皮切粒,与毛豆、玉米备用

  • 3

    锅内放清水用料酒,姜,葱煮沸将发好的海参放入煮15分钟沥水待用

  • 4

    腊肠切粒待用

  • 5

    锅内煮沸约3大水勺的清水,将大米和火腿片落入煮20分钟

  • 6

    将毛豆,玉米,马碲,海参,腊肠等落入

  • 7

    再煮10分钟放调味收火。

  • 8

    泡饭上碗后酱瑶柱随意吃多少放多少。

  • 9

    煮好的汤泡饭很好吃

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