海参三鲜饺子

海参三鲜饺子

用户名:pandadada

时 间:2012-11-08 10:02:58

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简介

家中泡发的海参没有吃完,一时兴起,便做了一顿三鲜饺子,方法很简单,又营养丰富。

用料

1只 海参 3个 鸡蛋
10只 鲜虾 200g 猪肉馅
适量 适量
适量 姜末

做法

  • 1

    虾去皮去虾线,切成3cm左右小段

  • 2

    海参切小丁,我用一只,最后包出30个左右的饺子

  • 3

    鸡蛋加盐,炒散。

  • 4

    姜切末,可以去腥,更可以暖胃,中和海鲜。

  • 5

    和馅,猪肉馅加白酒、生抽、姜末、香油、盐、调匀,再依次加入鸡蛋海参和鲜虾,家里猪肉馅有点少,目测猪肉还是得和其他几种料比例为1:1:1:1比较合适

  • 6

    饺子皮制作过程不详细说明了,直接成品图~

  • 7

    虾显得很大哦

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