葱烧海参

葱烧海参

用户名:清蒸菜

时 间:2012-11-10 08:18:50

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简介

新进滴澳洲秃参,发了好大哦!

用料

澳洲秃参2头,大葱1,小葱少许 橄榄油,生抽,糖,料酒,鸡精,生粉,盐

做法

  • 1

    澳洲秃参2头【拇指粗细,20克1头左右】浸泡清水24小时

  • 2

    秃参放进热水瓶,把开水冲满,浸泡12小时,过凉水

  • 3

    洗净沙嘴,再浸泡24小时,中间换几次清水,切段

  • 4

    大葱洗净切段,热锅加橄榄油,下大葱炒出香味,加生抽,糖,高汤少许,加秃参段,加料酒,胡椒粉,加鸡精,加水淀粉,起锅前加小葱着色,装盘

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