养生小米海参

养生小米海参

用户名:翻糖MM-白之猫猫

时 间:2010-12-28 04:59:46

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简介

小米海参,非常养生的一道菜~小米是经常和海参一起来吃的,两者一起吃对健康非常好.小米海参其实制作过程非常简单,海参和小米粥都是单独制作,上桌时候放在一起.”微博http://weibo.com/fantangmm欢迎关注

用料

1根 海参(干) 若干 纯净水
100克 小米 1000克
适量 适量 鸡精

做法

  • 1

    配料:海参一根,纯净水若干,小米100克,水1000克,盐适量,鸡精适量一人份使用一根海参,需要做几人份就泡发几根海参

  • 2

    这次使用的是市售的速发的干海参,优点是使用保温杯泡发特别简单而且迅速,不需清理,直接可以吃.当然你也可以使用其它种类的海参,都要提前处理海参,泡发海参.

  • 3

    将干海参放入保温杯中

  • 4

    加入沸腾的纯净水至杯满.

  • 5

    盖上杯子盖子,泡发12小时左右.

  • 6

    12小时后海参就泡发好了,可以直接食用.

  • 7

    100克小米洗净后,放入砂锅.

  • 8

    加入1000克的水

  • 9

    熬煮大概15-20分钟至粘稠,随后加入少许盐和鸡精调味

  • 10

    在小米粥上放上海参,以及一小片嫩油菜作为配菜.

  • 11

    小米海参就做好了,是不是非常简单.

  • 12

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  • 13

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