海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法)

海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法)

用户名:Doris璐崽

时 间:2012-07-30 19:41:26

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简介

这是我家的早餐必备 基本每天早上都要吃的 味道好极了 里面的蔬菜可以换很多种 比如西红柿 大白菜等等

用料

3个 海参 4个 鲍鱼
3个 鸡蛋 一小把 韭菜

做法

  • 1

    鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了

  • 2

    墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦

  • 3

    鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒

  • 4

    这是所有的材料

  • 5

    鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段

  • 6

    锅里倒入橄榄油

  • 7

    先炒海参

  • 8

    加韭菜

  • 9

    加水没过韭菜

  • 10

    水煮开之后加两小勺淡色酱油

  • 11

    放一小勺盐

  • 12

    鸡蛋打散 倒入韭菜汤里

  • 13

    最后放鲍鱼 太早放容易老

  • 14

    出锅!

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