拔丝海参

拔丝海参

用户名:艺食游牧人

时 间:2014-12-03 21:48:10

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简介

拔丝控,一切皆能拔丝!

用料

一条 海参 100G 面粉
100G 淀粉 2G 泡打粉
150G 白糖

做法

  • 1

    海参去肠洗净,切成宽条

  • 2

    淀粉面粉一比一加泡打粉调匀

  • 3

    海参挂糊,入5成油锅炸制金黄

  • 4

    熬糖汁,熬制到汤汁变黄色泛红,下入海参,出锅

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