泰式海参拌黄瓜

泰式海参拌黄瓜

用户名:潇潇的简约厨房

时 间:2013-04-03 13:29:06

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简介

海参这样的大菜只能做热菜大菜?自家做饭可没有那么多条条框框,好吃就是硬道理!

用料

1只 发制好的刺参 一根 嫩黄瓜
2匙 鱼露 一瓣
4根 泰式小红椒 半个 柠檬
1匙

做法

  • 1

    嫩黄瓜去皮,切丁。海参切丁混合入盘待用。

  • 2

    蒜拍碎剁成蒜末,小红椒切小红椒圈。

  • 3

    将蒜末、小红椒圈加上鱼露、糖,半只柠檬挤汁加入混合均匀即成调味汁。

  • 4

    将调味汁淋在混合好的黄瓜及海参丁上,拌匀即可食用。

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