海参泡发

海参泡发

用户名:羡慕97

时 间:2017-04-13 11:10:17

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简介

营养的食材,简单的泡发。有很多亲问我怎么泡发海参,其实是很简单的,有保温杯热水就可以了。

用料

干海参 保温杯
开水

做法

  • 1

    干海参,根据保温杯的大小进行取材

  • 2

    这个海参大约是一斤50个左右

  • 3

    清水冲洗一下,浸泡在干净的碗里,上班前浸泡,晚饭后就可以进行下一步了。

  • 4

    经过8小时左右的浸泡,海参已经变软,用剪刀剪开后取出沙嘴。

  • 5

    取出的沙嘴扔掉

  • 6

    烧开水将冲洗干净的海参密封在保温杯中浸泡

  • 7

    第二天早餐时间海参就泡发好了,这个时间的海参是有嚼劲的,多泡时间就会更软。泡发好的海参拿在手里是有微颤的。

  • 8

    海参的肠子是很有营养的,除了沙嘴要扔掉,其他都是可以实用的。

  • 9

    配上其他喜欢的食材就是现在海鲜泡饭的汤底

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