炒三鲜

炒三鲜

用户名:神奇喵星人

时 间:2017-10-06 08:47:28

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简介

《型男大主厨》学来的菜式

用料

青椒 洋葱
花枝
海参 酱油
豆瓣酱
香油 芡汁
米酒

做法

  • 1

    洋葱切块,姜切丝,葱切末,青椒切块

  • 2

    花枝表面切花刀,虾剖半不切断,海参煮熟

  • 3

    取适量酱油,糖,豆瓣酱,香油跟芡汁调成汁

  • 4

    洋葱、青椒过油。花枝跟虾也一起过油,捞出沥油备用

  • 5

    爆香姜丝,放海参跟洋葱等材料拌炒

  • 6

    再放入酱汁翻炒,加入适量米酒调味

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“炒三鲜”的3种做法